Network
MAPAY BANDUNG - Dokter yang juga seorang healthy vlogger dr. Saddam Ismail mengungkap beberapa makanan yang bisa digunakan cemilan bagi penderita kolesterol.
Makanan yang digunakan cemilan tersebut mengandung banyak vitamin yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol tinggi.
"Nah padahal ada cemilan-cemilan tertentu yang bisa bikin kolesterol jadi normal ya, jadi turun," ujar dr. Saddam Ismail.
Dilansir MapayBandung.com dari kanal Youtube Saddam Ismail pada Kamis 21 April 2022, berikut 8 cemilan yang bisa menurunkan kolesterol menurut dr. Saddam Ismail.
1. Pop Corn
Popcorn terbuat dari biji jagung yang mengandung serat tinggi yang bagus untuk dijadikan cemilan penurun kolesterol.
Namun dr. Saddam Ismail menyarankan pengolahan cemilan popcorn sebaiknya tidak menggunakan mentega, gula maupun tambahan lainnya.
"Pakailah minyak zaitun, keju yang sehat ya itu lebih sehat ya tanpa tambahan apapun lagi," ujar dr. Saddam Ismail.
2. Kentang
Pada umumnya cemilan kentang sudah banyak dijumpai seperti hal nya keripik kentang dan kentang goreng.
Namun pengolahan cemilan tersebut tidak disarankan karena menurut dr. Saddam Ismail dapat memicu kolesterol tinggi dari minyak goreng tersebut.
Pengolahan cemilan yang sehat dari kentang sebaiknya diolah seperti keripik kentang panggang atau kentang panggang.
Sehingga kandungan rendah kalori, tinggi serat dan kalium pada kentang berfungsi dengan baik pada tubuh.
3. Kacang-kacangan
"Nah kacang-kacangan yang bisa meningkatkan kolesterol yang baik, menurunkan kolesterol jahat itu kacang almond, kemudian kacang kenari, kacang pecan," ujar dr. Saddam Ismail.
Namun Kandungan kacang-kacangan yang tinggi kalori tersebut disarankan untuk dikonsumsi 10-11 butir saja.
Hal ini karena makanan tinggi kalori cenderung tinggi lemak yang dapat memicu penyakit lain.
4. Roti Gandum
Dengan mengkonsumsi cemilan roti gandum utuh juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol yang tinggi karena mengandung serat dan protein yang sehat untuk tubuh.
5. Oatmeal
Selain dikonsumsi untuk program diet, oatmeal juga bisa dijadikan cemilan untuk menurunkan kolesterol tinggi.
"Oatmeal itu kan mengandung serat larut yang dapat menyerap kolesterol, sehingga dibuang ke sistem pencernaan dan membantu membuang kadar kolesterol yang tinggi," kata dr. Saddam Ismail.
Selain dapat menyerap kolesterol kandungan yang terdapat pada oatmeal juga dapat meningkatkan produksi asam empedu.
6. Buah-buahan
Salah satu cara untuk menurunkan kolesterol adalah ngemil buah-buahan yang mengandung pektin yang menurut dr. Saddam bisa menjadi obat penurun kolesterol.
Seperti buah apel hijau, buah strawberry dan buah anggur yang dapat dijadikan sebagai cemilan yang sehat.
7. Sayur-sayuran
Dengan rutin mengkonsumsi sayuran setiap hari tentu dapat menurunkan kolesterol karena sayuran ini rendah kalori, rendah lemak dan rendah natrium.
Namun, dr. Saddam Ismail menyarankan untuk memastikan olahan sayuran dengan benar dan sehat, agar kandungan didalamnya dapat berfungsi dengan baik.
Semakin banyak kombinasi dalam sayuran maka semakin banyak pula kombinasi nutrisi yang terkandung di dalamnya seperti sayur sup, salad sayur dan lain sebagainya.
Baca Juga: Orang Tua Harus Peka, Inilah 4 Tanda Bayi Sedang Diganggu Makhluk Halus
8. Sup dengan Edamame
Salah satu cemilan untuk menurunkan kolesterol bisa dengan mengkonsumsi sup yang dicampur dengan edamame.
Karena edamame mengandung protein, serat yang bisa membantu menurunkan kadar kolesterol yang tinggi.
"Bukan berarti orang kolesterol itu tidak boleh makan cemilan, boleh.. tapi cemilan yang sehat, kemudian cara masak yang sehat dan jumlah yang wajar," pungkas dr. Saddam Ismail. ***
