Network
MAPAY BANDUNG - Tempe merupakan makanan sehat khas nusantara yang digemari oleh banyak orang karena kelezatannya.
Kendati demikian, mengkonsumsi tempe ternyata bisa menimbulkan masalah kesehatan berupa penyakit asam urat.
dr. Zaidul Akbar kali ini akan mengungkap cara pengolahan tempe yang bisa memicu timbulnya penyakit asam urat.
Menurut dokter Zaidul Akber yang juga penulis buku resep JSR tersebut, penyebab dari penyakit asam urat adalah kadar keasaman tubuh yang tinggi.
Dikutip MapayBandung.com dari video di kanal YouTube Maulana Hasanah Kamis 17 Maret 2022, dr. Zaidul Akbar menjelaskan hubungan tempe dengan penyakit asam urat.
"Hubungannya dengan asam urat apa? emang ada hubungan?," ujar dr. Zaidul Akbar.
Perlu diketahui bahwa tempe bisa memicu terjadinya asam urat jika diolah dengan cara yang salah sehingga tempe berybah menjadi zat yang asam bagi tubuh.
Menurut dr. Zaidul Akbar, cara pengolahan tempe yang bisa memicu terjadinya penyakit asam urat adalah digoreng.
