MAPAY BANDUNG - Micin atau penyedap rasa merupakan salahsatu bumbu masak yang sering dipakai oleh masyarakat Indonesia.
Penggunaan micin atau penyedap rasa dalam masakan dilakukan agar rasa lebih kuat serta lebih enak.
Meski aman dikonsumsi, namun dokter yang juga healthy vlogger dr. Saddam Ismail menyarankan untuk tidak banyak makan micin, atau terlalu banyak memakai micin dalam makanan, karena sangat berbahaya.
Dilansir MapayBandung.com dari kanal Youtube Saddam Ismail pada Senin 28 Februari 2022, dr. Saddam Ismail membeberkan 4 penyakit berbahaya akibat micin. Berikut penjelasannya.
1. Kerusakan hati
Penggunaan micin atau MSG yang terlalu banyak bisa menyebabkan peradangan terhadap tubuh, peradangan pada pembuluh darah, hingga terjadi kerusakan sel-sel darah merah, dan kerusakan sel-sel hati.
Biasanya makanan yang banyak memakai micin mengandung lemak trans.
Perpaduan tersebut bisa menyebabkan terjadinya penyakit perlemakan hati.