Network
Sebagai contoh adalah nasi goreng yang banyak mengalami kerusakan nutrisi ketika proses pemasakan.
Nasi dan telur yang diproses dengan cara digoreng menggunakan minyak akan mengalami oksidasi sehingga nutrisi yang terkandung di dalamnya menjadi rusak.
“Itulah yang menjadi lengket di jantung dan akhirnya menjadi plak,” tutur dr. Zaidul Akbar.
Oleh karenanya, kebiasaan mengkonsumsi makanan tidak sehat sebaiknya dihentikan agar tidak terkena serangan jantung.***
