Network
MAPAY BANDUNG - Penulis buku JSR dr. Zaidul Akbar mengatakan, enzim adalah senyawa yang diperlukan oleh tubuh.
Menurutnya, enzim dapat membantu mencerna nutrisi penting dalam makanan, seperti protein, karbohidrat, dan lemak.
Oleh sebab itu, dr. Zaidul Akbar menyebut, kita harus dapat memenuhi asupan enzim, dengan salahsatunya mengkonsumsi pisang.
Pisang merupakan buah penyuplai enzim pencernaan, di mana keberadaan enzim ini sangat dibutuhkan oleh tubuh.
"Makanan yang dikonsumsi manusia perlu dipecah, menjadi substansi yang lebih kecil agar lebih mudah diserap tubuh, inilah mengapa diperlukan adanya enzim pencernaan," tutur dr. Zaidul Akbar, yang dikutip MapayBandung.com dari @kampusmadu, Minggu 13 Februari 2022.
Baca Juga: Ramai JHT Baru Cair Usia 56 Tahun, Kemnaker Beberkan Alasannya
Apabila kekurangan produksi suatu enzim, dapat menyebabkan gangguan metabolisme, yang berujung pada penyakit-penyakit serius.
"Dengan mengkonsumsi pisang, tubuh kita khususnya pencernaan, bisa kebanjiran enzim," kata dr. Zaidul Akbar.
Berikut resep pisang ala dr. Zaidul Akbar, yang dapat dicoba dibuat di rumah. Bahan yang harus disiapkan adalah:
