"Kemudian jika biasanya gorengan itu kan digoreng pake minyak, ini jangan digoreng tapi dipanggang atau dioven kan lebih sehat," ujar dr. Zaidul Akbar.
Gorengan bakwan ini sama sekali tidak menggunakan minyak dalam proses pembuatannya, selain itu bahan-bahan yang digunakan juga yang baik untuk tubuh sehingga sehat untuk dikonsumsi.***