Selain untuk merontokan lemak, menurut dr. Zaidul Akbar jamur memiliki kandungan serat yang sangat tinggi hingga mampu untuk mengikat logam berat.
“Jamur merupakan ciptaan Allah SWT yang sangat tinggi serat dan bahkan bisa mengikat logam berat ditubuh,” tulis dr. Zaidul Akbar.
Selain itu efek mengkonsumsi jamur untuk tubuh adalah buang air besar menjadi lancar, karena kandungan serat pada jamur cukup tinggi sehingga tidak memperberat kerja pencernaan.***