dr. Zaidul Akbar juga menuturkan makna holistic atau whole food. Ia menyarankan untuk Makan sayur atau buah-buahan tanpa memilah senyawa kompleks yang ada didalamnya (reduksionis).
“Akhirnya tidak banyak manfaat yang di dapat dari sayur atau bahan tersebut karena sudah dipisahkan dari ‘temen2nya’ yang lain sehingga mereka tidak lagi bersinergi bersama,” ucapnya.
Menurutnya karena kandungan yang ada di dalam sayur atau buah itu kompleks, maka dibutuhkan zat kompleks tersebut yang dapat digunakan untuk mengobati penyakit.***