Network
MAPAY BANDUNG - Tempe dan tahu adalah makanan yang sudah tidak asing terdengar ditelinga. Dua jenis makanan ini sering djumpai dimanapun baik dirumah maupun diluar rumah. Keduanya adalah makanan yang biasa dikonsumsi sehari-hari.
Pasalnya pasti ada beberapa orang yang lebih suka tahu dan ada yang lebih suka tempe maupun keduanya. Tempe dan tahu adalah dua jenis makanan nabati yang sehat dan berprotein tinggi, tetapi keduanya berbeda secara penampilan, rasa, tekstur dan nutrisi.
Tempe terbuat dari biji kedelai menggunakan proses fermentasi atau peragian. Sementara tahu adalah endapan perasan dari biji kedelai.
Dikutip MapayBandung.com dari The Healthly, Selasa 5 Oktober 2021. Berikut ini merupakan perbandingan nutrisi tempe dan tahu.
Baca Juga: Pemprov Dorong Pembangunan Jabar Selatan Melalui Pengembangan Pertanian
Lebih Sehat Mana Tempe atau Tahu? Yuk Cari Tahu di Sini
- Satu cangkir (166 gram) tempe mengandung:
- Kalori: 319
- Total lemak: 18 g (23 persen nilai harian yang direkomendasikan, atau DV)
- Kolesterol: 0 g
- Protein: 34 g (68 persen DV)
- Karbohidrat: 13 g (5 persen DV)
- Serat: 10 g (36 persen DV)
- Natrium: 15 mg (1 persen DV)
Nutrisi Tahu
- Satu cangkir (248 gram) tahu mengandung:
