Network
MAPAY BANDUNG - Meskipun menyimpan makanan di lemari es atau kulkas tampaknya merupakan cara yang jelas untuk menjaganya tetap segar, tetapi tidak semua makanan memerlukan pendinginan.
Bahkan, untuk beberapa makanan, itu bisa menjadi yang terburuk. Udara dingin dari lemari es dapat memiliki efek negatif pada nilai gizi beberapa buah yang sehat.
1. Pisang
Pisang membutuhkan suhu ruangan karena dua alasan: Suhu hangat membantu buah menyelesaikan pematangan (jika Anda mengambil potongan yang masih hijau) dan cahaya dan udara memperlambat pembusukan.
2. Kopi
Disimpan di lemari es, kopi Anda lebih cenderung mengambil rasa lain di sekitarnya. Sebaliknya, simpan dalam wadah tertutup, di dapur jauh dari sinar matahari.
Baca Juga: Toilet Jongkok vs Toilet Duduk, Mana yang Baik Untuk Kesehatan? Ini Jawabannya
3. Tomat
Meja, bukan lemari es, adalah tempat terbaik untuk sedikit kebaikan musim panas ini. Suhu dingin di lemari es mengacaukan kelezatan teksturnya.
4. Madu
Pernah lupa sebotol madu di belakang dapur, oh, waktu yang sangat lama? Simpan toples di lemari es, dan proses itu akan semakin cepat, dengan cepat membuat madu menjadi tidak enak. Sebaliknya, simpan di wadah aslinya, di tempat dapur yang sejuk dan gelap.
5. Rempah segar
Kulkas menyedot kemangi, rosemary, thyme, dan lebih banyak lagi rasa dan mengeringkannya juga. Alih-alih, masukkan ke dalam gelas kecil, batangnya ke bawah dan ke dalam sedikit air bersuhu ruangan, dan simpan di atas meja, jauhkan dari sinar matahari langsung.
6. Roti
Suhu dingin cenderung memiliki efek pengeringan pada banyak makanan. Roti akan menjadi kering dan basi jika didinginkan. Ini juga dapat memiliki tekstur yang lembut jika disimpan terlalu lama di lingkungan yang dingin.
