Network
MAPAY BANDUNG - Bagi seorang vegetarian, daging adalah makanan yang harus selalu dihindarinya.
Sebab, orang yang mengaku dirinya vegetarian memiliki gaya hidup khususnya pola makan yang hanya berasal dari sayur mayur saja.
Sehingga, mereka pantang untuk mengonsumsi makanan yang berasal dari hewan seperti daging, unggas, dan ikan.
Namun, terkadang masih mungkin mengonsumsi produk olahan turunannya dari hasil hewani seperti telur, keju, mentega, yoghurt, gelatin, kolagen, pepsin, madu ataupun susu.
Baca Juga: Netizen Gak Mau Kalah Sama Pejabat, Ini Kumpulan Poster Kocak Ucapan Selamat untuk Greysia/Apriyani
Untuk varian makanan vegetarian memang tidak begitu beragam sehingga terkadang seorang vegetarian merasa bosan dengan makanan yang hanya itu saja.
Nah, bagi Anda yang menjadi vegetarian dan anti makan daging, berikut MapayBandung dari Cookpad hadirkan resep nugget dengan bahan utama jamur tiram.
Bahan-bahan
500 gr Jamur tiram segar
5 sdm tp terigu
1 sdm tp maizena
1 btg seledri
1 btg daun bawang (bisa di skip)
1/2 siung bawang bombay
Secukupnya lada,garam dan gula
2 siung bawang putih (haluskan/parut)
1 sdm saus tiram
1 butir telur (optional)
Bahan pelapis:
telur secukupnya, tepung terigu, dan panir
Baca Juga: Resep Mie Goreng Seafood Rendah kalori, Cocok untuk Kamu yang Lagi Diet
Langkah:
- Suwir dan bersihkan jamur, kemudian siram dengan air panas, hingga layu kemudian peras dan sisihkan
- Haluskan jamur
- Tambahkan,semua bumbu, lalu aduk hingga rata
- Kukus sampai matang dan setelah 30 menit
-Dinginkan,kemudian potong sesuai selera
- Siapkan bahan pelapis lalu gulingkan adonan,lakukan sampai habis
- Diamkan di kulkas hingga panir menempel sempurna
- Goreng hingga kecoklatan
- Angkat dan sajikan
***(Viona Ardelia/JOB)
