BRAGA, MAPAYBANDUNG.COM - Berikut cara membuat Cream Sup Ayam Jagung ala Chef Devina Hermawan.
Sajian Cream Sup Ayam Jagung ala Chef Devina Hermawan sangat cocok untuk dihidangkan saat nobar Persib vs Madura United hari ini.
Selain itu Cream Sup Ayam Jagung ala Chef Devina Hermawan ini memiliki citarasa gurih, namun proses memasaknya praktis dan cepat.
Baca Juga: Cara Membuat Udang Goreng Rambutan, Menu Dimsum Paling Renyah ala Devina Hermawan
Simak cara membuat Cream Sup Ayam Jagung ala chef Devina Hermawan berikut yang dikutip MapayBandung.com dari kanal YouTube pribadi Devina Hermawan pada Minggu 26 Mei 2024.
Bahan marinasi:
250 gr dada ayam fillet
2 siung bawang putih
½ sdt mixed herbs (opsional)
1 sdt mustard (opsional)
1 sdt garam
½ sdm gula
1 sdt kaldu bubuk
¼ sdt merica
Jeruk nipis
Baca Juga: Link Live Streaming Persib vs Madura United di Final Liga 1 Hari Ini
Bahan sup:
1 buah bawang bombai cincang
3 sdm mentega
3-4 sdm terigu protein sedang
750 ml air
2 batang seledri (opsional)
1 cup jagung pipil
1 sdt kaldu ayam bubuk
133 gr cooking cream
Bahan pelengkap:
Roti soft baguette
Langkah memasak:
1. Keringkan ayam dengan tisu dapur, lalu iris tipis.
2. Marinasi daging dengan garam, kaldu bubuk, gula, merica, bawang putih yang telah dihaluskan, sedikit perasan jeruk nipis, mustard, dan mixed herbs.
3. Panaskan sedikit minyak, lalu masukkan ayam. Masak hingga sedikit kecokelatan, lalu tiriskan dan potong potong kecil.
Baca Juga: Sadar Tak Pernah Menang di Cagub Jabar, PDIP Kini Incar Kursi Wakil Gubernur Jawa Barat
4. Tumis bawang bombai di wajan yang sama hingga wangi, lalu mentega dan tepung terigu. Kemudian, aduk hingga merata.
5. Masukkan air, lalu masukkan ayam, jagung, seledri, dan kaldu ayam bubuk.
6. Tambahkan cooking cream atau susu murni, lalu masak sebentar.
7. Sup krim ayam jagung siap disajikan dengan roti baguette.
Demikian resep Cream Soup Ayam Jagung ala Chef Devina Hermawan.***