Cara Membuat Bolu Mentega Ala Chef Devina Hermawan, Ini Bahan yang Harus Disiapkan

- 25 Mei 2024, 09:00 WIB
Bolu Mentega/Instagram/@emi.ang80
Bolu Mentega/Instagram/@emi.ang80 /

BRAGA, MAPAYBANDUNG.COM - Chef Devina Hermawan akan membagikan cara membuat bolu mentega.

Anda bisa membuat bolu mentega dengan cara yang akan dibagikan oleh Chef Devina Hermawan.

Bolu adalah hidangan yang selalu menjadi favorit keluarga saat ada acara besar atau kumpul bareng keluarga. Bolu bisa jadi hidangan istimewa yang disajikan untuk keluarga di rumah.

Baca Juga: Begini Asal-Usul Nama Jalan Banceuy Bandung, Ternyata Dulu Digunakan Tempat Parkir Kuda

Dikutip MapayBandung.com dari kanal Youtube Devina Hermawan pada Sabtu 24 Mei 2024, berikut bahan dan cara pembuatannya.

Bahan kering:
140 gr tepung terigu protein rendah
15 gr maizena
20 gr susu bubuk
½ sdt baking powder
Bahan kuning telur:
150 gr Anchor Unsalted Butter
120 gr Anchor Tinned Salted Butter
130 gr gula pasir
6 butir kuning telur
30 ml minyak
40 gr kental manis
1 sdt perisa vanila

Baca Juga: Cara Membuat Bakso Goreng Ayam Udang Ala Chef Devina Hermawan, Cocok Jadi Cemilan Libur Long Weekend

Bahan putih telur:
4 butir putih telur
50 gr gula pasir
½ sdt cream of tartar
⅛ sdt garam
Langkah pembuatan:
1. Blender gula pasir hingga halus kemudian di dalam mangkuk masukkan Anchor Unsalted Butter dan Anchor Tinned Salted Butter yang sudah suhu ruang, kocok beberapa saat hingga mengembang.

2. Masukkan gula, kocok kembali lalu masukkan kuning telur secara perlahan, kocok kembali.

Halaman:

Editor: Asep Yusuf Anshori


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah