BRAGA, MAPAYBANDUNG.COM – Kue Semprit Keju yang enak dan lembut bisa dijadikan ide bisnis jualan online di hari raya Lebaran.
Kue Semprit Keju merupakan salah satu jenis kue kering yang cukup digemari masyarakat.
Kue ini berbentuk bunga mekar berwarna putih dengan tekstur unik dan citarasa maknyus.
Baca Juga: POPULER HARI INI: Sosok yang Diduga Jadi Penyebab David da Silva Mogok Main di Persib
Kue semprit keju ini memiliki bentuk yang kecil, sehingga bisa sekali makan, dan tidak membuat berantakan karena remahannya.
Kudapan ini ocok untuk dijadikan ide jualan cemilan saat Lebaran karena peminatnya cukup banyak.
Dilansir MapayBandung.com dari kanal Youtube Devina Hermawan Minggu 31 Maret 2024, berikut resepnya.
Resep Kue Semprit Keju untuk 75 pcs
Bahan:
- 100 gr tinned Anchor tinned butter (suhu ruang)
- 100 gr Anchor Unsalted Butter (suhu ruang)
- ¾ sdt perisa vanila
- ⅓ sdt garam
- 115 gr gula halus
- 1 butir telur
- 30 gr maizena
- 15 gr susu bubuk
- 220 gr tepung terigu protein sedang
- 1 sdt baking powder
- 70 gr Anchor Cheddar Block
Baca Juga: Jadwal Sinetron Tukang Ojek Preman Hari Ini Minggu 31 Maret 2024
Topping:
- Anchor Cheddar Blok, parut
Langkah pembuatan:
1. Di dalam mangkuk, masukkan Anchor Unsalted Butter, Anchor Tinned Butter, dan gula halus sambil di saring kemudian kocok hingga pucat dan mengembang.
2. Sambil diaduk, masukkan telur, garam, perisa vanila, dan baking powder, kocok sesaat hingga menyatu.
3. Masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk sambil disaring, aduk dengan spatula secara perlahan.
4. Parut Anchor Cheddar Blok lalu masukkan ke dalam adonan, aduk rata dengan spatula. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.
5. Siapkan spuit yang dimasukkan ke dalam plastik segitiga kemudian masukkan adonan, semprotkan ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper.
Baca Juga: Ini Arti Makan Makanan Basi, Waspada! Bisa Sakit, Simak Penjelasannya
6. Tambahkan topping keju di atasnya kemudian panggang di suhu 130 derajat celcius selama 30 menit.
7. Kue semprit keju siap dihidangkan.
Itulah resep membuat Kue Semprit Keju yang gurih dan enak sebagai sajian kue kering lebaran nanti yang bisa dijual. Selamat mencoba.***