BRAGA, MAPAYBANDUNG.COM – Ketika adzan maghrib berkumandang, maka itu merupakan saat yang tepat untuk segera melepas dahaga setelah berpuasa dari subuh.
Tentu saja momen ini hanya terjadi saat bulan Ramadhan. Nah, pas banget buat kalian yang mau memanfaatkan momen Ramadhan ini untuk berjualan, kali ini MapayBandung.com akan membagikan ide jualan takjil yang dijamin laris manis.
Kali ini MapayBandung.com akan membagikan resep ide berjualan takjil es cendol mie yang segar dan manis. Rasa minuman ini dijamin akan membuat pelanggan datang lagi di keesokan hari. Segarnya bukan main, warna hijau cendolnya juga benar-benar menggugah selera pelanggan.
Baca Juga: Soal Formasi CPNS Kota Bandung 2024, Pemkot Akan Segera Umumkan Jabatan yang Tersedia
Dilansir dari kanal youtube wulandari dr, ini dia resep es cendol mie yang segar dan dijamin menggugah selera. Simak bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya di bawah ini.
Bahan:
– 60 gram tepung beras
– 1/2 sdt garam
– 2 bungkus jelly plain kemasan 10 gram
– 600 ml air - pasta pandan, pewarna hijau dan coklat
– 2 bungkus jelly kelapa muda kemasan 10 gram
– 5 sdm gula pasir
– 1 bungkus santan instan
– 800 ml air
Bahan Kuah:
- 250 gram kental manis
- 1 bungkus santan instan
- 600 ml air
Cara membuat:
Cendol mie
1. Masukan tepung beras, garam, jelly plain lalu tambahkan air sambil diaduk pelan-pelan.
2. Tambahkan pasta bewarna pandan, pewarna hijau, dan sedikit pewarna coklat. Aduk lagi sampai rata.
3. Saring lalu pindahkan ke sebuah wadah.
4. Masak dengan api sedang sampai mengental sambil diaduk-aduk sampai lengket.
5. Masukan ke plastik yang dibentuk segitiga agar mudah dicetak.
6. Gunting ujung plastik yang berisi adonan cendol lalu siapkan wadah yang berisi es kotak dan air kemudian cetak adonan cendol ke wadah tersebut.
Baca Juga: 180 Jiwa Korban Banjir Rob Pantai Pelabuhanratu Masih Tinggal di Pengungsian
Jelly Kelapa
1. Masukkan jelly kelapa muda, gula pasir, santan dan air lalu masak dengan api sedang dan masak hingga mendidih.
2. setelah matang, simpan di sebuah wadah lalu biarkan mengeras.
3. setelah mengeras, parut-parut membentuk potongan kelapa.
Kuah
1. Masukkan kental manis, santan, air matang lalu aduk hingga tercampur rata.
Setelah semua bahan-bahan selesai dibuat, kalian tinggal mencampurkan semuanya. Campurkan cendol mie dan jelly kelapa ke dalam kuah. Setelah itu tinggal di-packing sesuai dengan yang kalian inginkan. (Naufal Aditya Ramadhan/Magang)***