BRAGA, MAPAY BANDUNG - Siapa yang tidak menyukai pisang krispi atau pisang goreng renyah? Sajian menggugah selera ini banyak digemari semua usia dan sangat mudah dijumpai selama bulan puasa.
Pisang krispi kriuk dapat dijadiakn ide jualan di buan puasa 2024. Selain rasanya yang manis dan gurih, gorengan pisang juga disukai anak-anak.
Selain menjadi teman yang sempurna untuk minum kopi atau teh, pisang goreng juga sangat cocok dinikmati sebagai camilan. Pasalnya resep pada artikel ini memberikan rahasia pisang kriuk krispi anti melempem samapi sholat terawih usai.
Baca Juga: 3 Ide Jualan Bulan Puasa 2024, Wow Banget! Nomor 2 Cuan Melimpah hingga Rp200 Ribu per Hari
Mengutip dari kanal YouTube Ceceromed Kitchen yang diakses pada Kamis 29 Februari 2024, berikut ini adalah resep pisang krispi kriuk untuk ide jualan bulan puasa 2024 yang berhasil dirangkum MapayBandung.com.
Bahan-Bahan yang perlu disiapkan
- 4 sendok makan mentega yang sudah dilelehkan
- 50 gram tepung maizena
- 50 gram tepung terigu
- 80 gram tepung beras
- 1/2 sendok teh perisa vanila
- 1/2 sendok teh baking soda
- Sedikit pewarna makanan
- 250 ml air
- Sedikit garam
- Taburan cokelat, keju, dan susu cokelat secukupnya
- Potong pisang uli menjadi 3 bagian, namun jangan sampai putus
Baca Juga: 7 Ide Jualan di Bulan Ramadhan 2024, Nomor 4 Masih Jarang yang Tahu
Cara membuat pisang krispi kriuk
- Langkah pertama adalah memasukkan tepung terigu, tepung beras, dan tepung maizena ke dalam sebuah wadah.
- Tambahkan garam, baking soda, dan perisa vanila ke dalam campuran tepung tersebut.
- Secara perlahan, tambahkan air sambil terus diaduk menggunakan pengocok telur manual hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.
- Setelah itu, campurkan mentega yang telah dilelehkan dan pewarna makanan ke dalam adonan, aduk hingga merata, lalu sisihkan.
- Selanjutnya, celupkan potongan pisang ke dalam adonan, pastikan semua bagian pisang terbalut dengan rata oleh adonan.
- Goreng pisang dalam minyak yang sudah dipanaskan.
- Setelah tampak sedikit berwarna kecoklatan di bawah, siram adonan ke atas pisang untuk memberikan kesan kriuk.
- Ketika bagian bawah pisang sudah berwarna kecoklatan, balik dan tuangkan kembali adonan ke atasnya untuk mendapatkan tekstur yang lebih renyah setelah matang.
- Setelah pisang goreng berwarna coklat keemasan, angkat dan sajikan di atas piring.
- Demikianlah cara membuat pisang goreng yang tetap renyah dan tahan lama, cocok untuk dijadikan ide jualan di bulan puasa 2024 yang sangat menguntungkan.
Baca Juga: 3 Ide Jualan Bulan Puasa 2024, Resep Ini Pasti Menguntungkan karena Lebih Hemat Minyak dan Gas
Selain lezat dan menggoda selera, kerenyahan pisang krispi kriuk ini akan bertahan cukup lama hingga selepas sholat terawih. Selamat mencoba!***