MAPAY BANDUNG – Berikut resep membuat risoles mayo keju yang gurih dan lezat, cocok dijadikan ide jualan yang pasti menguntungkan.
Risol merupakan gorengan yang cocok untuk menemani saat santai di rumah, di kantor maupun dijadikan ide jualan. Salah satu varian yang banyak digemari adalah risoles mayo.
Biasanya, isi risol mayo campuran antara mayones dengan sosis atau daging asap. Namun, kamu juga bisa menambahkan isian lain seperti keju atau berbagai jenis sayuran.
Baca Juga: Santet Tingkat Tinggi Tak Akan Mempan dengan Air Cucian Beras, Master Rizha Bagikan Caranya
Dilansir MapayBandung.com dari Youtuber Devina Hermawan Senin 18 September 2023, berikut resep risoles mayo keju yang bisa dijadikan camilan maupun ide jualan.
Bahan saus isian:
- 12 sdm mayones
- 3 sdm kental manis/madu
- 1 ½ sdm mustard
- 1 sdm saus sambal (opsional)
- ¼ sdt merica
- 1-2 sdm susu
Bahan isian:
- 7 slice beef bacon/ham/bacon
- 45 gr keju cheddar
- 2 butir telur rebus, potong
- 1 batang daun bawang, iris (opsional)
Baca Juga: Catat Resepnya! Ini Resep JSR Atasi Infeksi Saluran Kemih, Modal 4 Bahan Dapur Murah Meriah
Bahan kulit risol:
- 125 gr tepung terigu
- 1 sdm maizena
- 130 ml air
- 200 ml susu
- ½ sdt garam
- 2 sdm minyak
- 1 butir telur
Pelapis:
- Telur
- Tepung roti (tepung panko)
Baca Juga: POPULER HARI INI: Peluang Ridwan Kamil Jadi Cawapres Berakhir, Ini Penyebabnya
Langkah pembuatan:
1. Untuk kulit risol, campurkan semua bahan kemudian aduk menggunakan ballon whisk.
2. Panaskan wajan dengan api kecil menuju sedang, tunggu hingga wajannya panas.
3. Tuang adonan kulit risol, ratakan.
4. Masak sebentar kulit risol, lepaskan dari wajan menggunakan spatula, tuang ke atas piring.
5. Untuk saus, campurkan mayones dengan kental manis, mustard, saus sambal, dan merica, aduk.
Baca Juga: Harga Emas Batangan di Butik Antam Bandung Hari Ini Senin 18 September, Cek Segera di Sini
6. Tambahkan susu, aduk rata.
7. Siapkan kulit risol, masukkan isian smoked beef, telur rebus, daun bawang, mayones, dan keju.
8. Kemudian gulung kulit risol, masukkan ke dalam telur lalu tepung roti sebagai pelapis.
9. Panaskan minyak, goreng risol sampai kuning keemasan, tiriskan.
10. Risoles mayo isi smoked beef keju siap disajikan. Selamat mencoba dan menikmati!***
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.