Nostalgia Jajanan SD dengan Resep Kue Cubit yang Enak dan Praktis, Wajib Coba!

10 Mei 2023, 17:45 WIB
Cara membuat Kue Cubit lengkap dengan rincian resepnya /Tangkapan Layar YouTube Luvita Ho/

 

MAPAY BANDUNG – Simak resep kue cubit yang memunculkan perasaan nostalgia terhadap jajanan semasa SD.

Berada di masa-masa sekolah menjadi masa yang paling menyenangkan. Tidak hanya ingatan mengenai bermain bersama dengan teman, tetapi juga jajanan-jajanannya yang enak seperti kue cubit.

Kue cubit merupakan salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang cukup populer sampai saat ini.

Baca Juga: Jangan Langsung Dibuang! Inilah Resep Kue Akar Kelapa dengan Memanfaatkan Botol Bekas

Bentuknya yang khas berupa bunga atau binatang menjadi primadona dari jajanan masa sekolah dulu. Biasanya, sebagian orang menyukai kue cubit setengah matang dan ada juga yang menyukai kue cubit matang sempurna.

Untuk bernostalgia dengan jajanan sekolahan tersebut, kamu juga bisa membuat kue cubit sendiri di rumah dengan mengikuti resep praktis yang dibagikan oleh Luvita Ho.

Dilansir MapayBandung.com dari Youtube Luvita Ho pada Rabu 10 Mei 2023, berikut resep kue cubit enak dan lembut.

Baca Juga: Resep Gorengan Anti Kolesterol dan Anti Bikin Perut Buncit, Catat Omongan dr. Zaidul Akbar

Bahan-bahan:

- 145 gr tepung terigu

- 75 gr gula pasir

- 2 cubit garam

- 1/4 sdt baking soda

- 1/4 sdt baking powder

- 1/2 sdt vanilla extract

- 1 telur

- 140 gr susu cair

- 40 gr margarin cair

- chocolate meses

Baca Juga: Resep Gorengan Anti Kolesterol dan Anti Bikin Perut Buncit, Catat Omongan dr. Zaidul Akbar

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan-bahan kering ke dalam mangkuk besar.

2. Masukkan telur dan vanilla extract, aduk rata.

3. Tuangkan susu cair secara bertahap, Aduk sampai rata.

4. Masukkan margarin, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

5. Diamkan adonan kue cubit selama 10 – 15 menit.

Baca Juga: Mudah Dibuat! Inilah Resep Korean Rice Cake Garaetteok atau Kue Beras Korea ala Devina Hermawan

6. Panaskan cetakan kue cubit, setelah mulai panas olesi dengan margarin.

7. Kecilkan api kompor, lalu tuangkan adonan ke dalam cetakan, pastikan tidak sampai penuh karena adonan akan mengembang.

8. Setelah permukaan kue mengeluarkan gelembung, masukkan topping meses.

9. Angkat kue cubit dengan tingkat kematangan sesuai selera.

10. Kue cubit siap disajikan.

Nah, itulah resep kue cubit kudapan manis yang menghadirkan nostalgia dari kenangan jajanan SD. Selamat mencoba.*** (Adelia Yunika Khoolidiyyah/Job Training)

Editor: Haidar Rais

Tags

Terkini

Terpopuler