MAPAY BANDUNG – Pudding merupakan salah satu makanan penutup yang digemari sebagai takjil untuk berbuka puasa.
Resep yang dibagikan oleh Chef Eddrian Tjhia kali ini menyajikan puding yang pembuatannya praktis dan menyegarkan menggunakan berbagai jenis buah di dalamnya.
Kreasi takjil kali ini juga lebih spesial karena menggunakan kulit melon sebagai wadahnya.
Ketika membuat olahan buah, biasanya bagian kulit langsung dibuang. Padahal kulit dari buah ini bisa dimanfaatkan kembali menjadi kreasi yang lebih menarik.
Baca Juga: SEDANG TAYANG! Ini Link Live Streaming MasterChef Indonesia Season 10, Sabtu 18 Maret 2023
Menggunakan kulit buah sebagai wadah ini sangat ramah lingkungan cocok untuk mengurangi sampah plastik.
Selain itu, sebagai ide jualan selama bulan Ramadhan, pemanfaatan kulit ini akan mengurangi modal yang harus dikeluarkan untuk membeli kemasan.
Selain menghemat modal dan ramah lingkungan, wadah dari kulit buah melon membuat tampilan dari pudding lebih menarik untuk menarik pembeli.
Dilansir MapayBandung.com dari Youtube galeri rasa channel pada Sabtu 18 Maret 2023, berikut resep fruity pudding untuk takjil buka puasa.
Bahan
- 1 Bungkus Agar-agar plain
- 1 Buah melon
- 1/2 Buah naga
- 5 Buah Strawberry
- 10 Buah Blueberry
- 1 Buah Mangga
- 1 Buah Kiwi
- 5 sdm gula pasir
- 600 ml air
Baca Juga: Gantikan Henhen Herdiana di Persib, Pemain Ini Disanjung Luis Milla: Saya Senang...
Cara membuat
1. Belah buah melon jadi 2 bagian.
2. Kerok buah melon bulat-bulat atau potong kotak-kotak.
3. Buah-buahan lain dipotong kotak-kotak kecuali blueberry.
4. Masukkan 1 bungkus agar-agar ke dalam wadah, lalu campur dengan air 600 ml.
5. Masukkan 5 sdm gula pasir dimasak sampai mendidih.
6. Tunggu asapnya sudah tidak ada lalu tuangkan ke mangkuk buah melon dengan isian potongan buah-buahan.
7. Fruity pudding siap disajikan.
Itulah resep fruity pudding yang ramah lingkungan dan praktis untuk ide jualan takjil di bulan Ramadhan. Selamat mencoba.*** (Adelia Yunika Khoolidiyyah/Job Training)
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.