MAPAY BANDUNG - Bingung menu sarapan untuk akhir pekan kali ini?
Resep satu ini bisa jadi pilihan buat anda masak bersama keluarga di rumah.
Resep kali ini adalah telur dadar terong yang bisa jadi ide lauk yang murah dan simpel dibuat.
Baca Juga: Link Streaming dan Preview Argentina vs Prancis di Final Piala Dunia 2022, Malam Ini Pukul 22.00 WIB
Seperti kita ketahui, telur dadar menjadi makanan favorit banyak orang.
Telur dadar paling enak dimakan waktu sarapan saat masih hangat.
Rasanya gurih dan nikmat, membuat makanan berbahan dasar telur ayam ini disukai banyak orang.
Dikutip MapayBandung.com dari kanal Youtube Devina Hermawan pada Minggu 18 Desember 2022, berikut bahan dan cara pembuatannya.
Baca Juga: Resep Roti Subway Soft Baguette 100% Lembut Dan Lezat Ala Devina Hermawan
Bahan:
- 200 gr terong ungu
- 7 siung bawang merah
- 7 buah cabai rawit merah
- 3 butir telur
- ⅓ sdt garam
- ⅓ sdt kaldu jamur/penyedap
- ⅛ sdt merica
Baca Juga: SEDANG TAYANG, Ini Link Reborn Rich Episode 14 Sub Indo Full HD, Nonton Song Joong Ki
Pelengkap:
- Nasi putih
Langkah pembuatan:
1. Kupas terong, belah 2 lalu potong-potong. Rendam terong dengan air beberapa saat.
2. Iris tebal bawang merah dan cabai rawit.
3. Panaskan minyak, goreng terong hingga setengah matang, lalu masukkan bawang merah, goreng sesaat, dan tiriskan.
Baca Juga: 20 Kata-kata Selamat Natal 2022, Bisa Dibagikan kepada Keluarga atau di Media Sosial
4. Di dalam mangkuk, masukkan telur, garam, kaldu jamur, dan merica, aduk rata.
5. Masukkan cabai rawit dan terong, aduk rata.
6. Panaskan minyak, goreng telur hingga matang.
7. Telur dadar terong pun siap disajikan.*** (Wulan Nursari/JOB Training)