Resep Bubur Sumsum, Jelli Pandan dan Oat Buat Keluarga di Rumah Ala Devina Hermawan

MAPAY BANDUNG - Bubur sumsum merupakan jajanan yang sering ada di pasar. Bubur yang satu ini terbuat dari tepung beras yang di campur dengan santai yang di panaskan sampai menjadi bubur.

Santapan ini bisa menjadi santapan enak bareng keluarga. Namun kali ini ada yang berbeda dari bubur sumsum yang Devina Hermawan buat karena menggunakan oat dan agar sebagai toppingnya.

Dikutip MapayBandung.com Jumat 16 Desember 2022 dari kanal YouTube Devina Hermawan berikut resep dan cara pembuatannya.

Baca Juga: POPULER HARI INI: 5 Fakta Mencengangkan Soal Pria Gantung Diri di Bandung

Bahan jeli pandan:

650 ml jus pandan (6 lembar daun pandan + 6 lembar daun suji)

10 gr bubuk jeli

50 gr gula pasir

Baca Juga: Preman Pensiun 7 Tayang Lagi Malam Ini, Simak Jadwal Acara RCTI Jumat 16 Desember 2022

Bahan bubur sumsum:

300 ml santan kental

450 ml air

30 gr tepung beras

15 gr tepung tapioka

2 lembar daun pandan

Baca Juga: Jadwal Acara SCTV Hari Ini Jumat 16 Desember, Ada Tajwid Cinta dan Cinta Setelah Cinta

½ sdt garam

Bahan brown sugar granola:

50 gr mentega

80 gr gula palem

2 sdm air

¼ sdt garam

Baca Juga: Aglonema Merah Seketika Jika Anda Lakukan Cara Perawatan Seperti Ini!

1 ½ cup Quaker Rolled Oat

½ cup kismis

1 cup almond slice

Pelengkap:

Sirup gula merah, opsional

Baca Juga: TAK PERLU ke Dukun, Sihir Bisa Ditangkal dengan 4 Amalan Malam Ustadz Faizar Berikut

Langkah pembuatan :

1. Masukkan jus pandan, bubuk jeli, dan gula pasir, aduk rata, masak hingga mendidih kemudian saring

2. Tuang ke dalam gelas, dinginkan

3. Untuk granola, panaskan wajan di api kecil, masukkan Quaker Rolled Oats dan slice almond, sangrai hingga sedikit kecokelatan

4. Masukan kismis, masak sesaat hingga kecokelatan, sisihkan

5. Masukkan gula palem dan air, aduk rata lalu tambahkan mentega dan garam, aduk rata

Baca Juga: 5 Fakta Mencengangkan Terkait Penemuan Pria Gantung Diri di Bandung, Nomor 3 Polisi Ungkap Dugaan Kematian

6. Masukan campuran oats, masak sesaat lalu pindahkan ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper, diamkan hingga dingin

7. Untuk bubur sum-sum, masukkan air, santan, tepung tapioka, tepung beras, dan garam, aduk rata kemudian masukkan daun pandan, nyalakan api masak hingga mengental sambil diaduk

8. Masukkan bubur sumsum ke dalam gelas berisi jelly lalu tambahkan granola dan sirup gula merah sebagai topping. (Wulan Nursari/ Job Training)***