Resep Telur Balado Enak ala Chef Rudy Choirudin, Sajikan dengan Nasi, Dijamin Nagih Terus

MAPAY BANDUNG - Telur balado biasanya dinikmati bersama dengan nasi kuning hangat, namun bisa juga disantap dengan nasi putih dan menu lainnya.

Selain enak, telur balado juga selalu menjadi makanan favorit yang memiliki banyak gizi bagi tubuh.

Kali ini ada sebuah resep enak telur balado yang disampaikan Chef Rudy Choirudin. Segera catat bahan dan cara membuatnya.

Baca Juga: Pelaku Penipuan Modus Pinjol pada Mahasiswa IPB Berhasil Diringkus Polisi, Kerugian Mencapai Miliaran Rupiah

Dikutip MapayBandung.com dari kanal Youtube Rudy dan Sahabat TV, Kamis 17 November 2022, inilah bahan dan cara pembuatan.

Bahan 1:

8 buah bawang merah

4 siung bawang putih

1 buah tomat

1 saset desaku bumbu balado

Bahan 2:

8 butir telur rebus

6 sdm minyak goreng

1 gelas (250 ml) Air

1/2 sdt garam

1 sdm gula pasir

Baca Juga: KTT G20 Resmi Berakhir, Banyak Tamu Negara Apresiasi Indonesia yang Sukses Gelar Presidensi

Baca Juga: Jadi Santapan Super Lembut, Manis dan Gurih! Ini Resep Es Ketan Hitam ala Chef Devina Hermawan

Cara membuat:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, dan desaku bumbu balado,

2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang,

3. Tuang air, didihkan sampai air mulai berkurang (tersisa 30%),

4. Masukkan garam, gula, dan telur. Masak sampai bumbu meresap dan mengental,

5. Hidangkan telur balado selagi hangat.*** (Wulan Nursari/JOB Training)