MAPAY BANDUNG - Tahu merupakan salah satu makanan favorit banyak orang. Selain harganya yang murah, tahu pun memiliki rasa yang enak.
Tahu juga bisa diolah menjadi apa saja, salah satunya tahu balado yang satu ini.
Tahu balado ini sangat cocok dimakan dengan nasi panas. Bumbunya yang medok membuat olahan balado tahu ini lebih enak daripada daging.
Cara membuat balado tahu pun cukup mudah dan tidak ribet, karena terbuat dari bahan-bahan yang mudah kita temukan di dapur.
Baca Juga: Kronologi Kedatangan LSM ke Sekolah Alam Gaharu Baleendah Terkait Sengketa Lahan
Dilansir MapayBandung.com dari kanal YouTube Tri Pujis pada Sabtu 5 November 2022, berikut ini resep tahu balado yang enak, praktis dan tentunya ekonomis.
Siapkan bahan-bahan berikut ini:
- 5 Kotak tahu putih
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 7 buah cabai keriting merah
- 1 buah tomat
- 1 sdt gula
Baca Juga: Link Nonton dan Spoiler Preman Pensiun 7 Malam Ini Sabtu 5 November, Gobang Kena Masalah
- garam secukupnya
- ½ sdt kaldu bubuk
- lada bubuk secukupnya
- 2 sdm kecap
- 1 sdm saus sambal
Baca Juga: Jadwal RCTI Hari Ini Minggu 6 November 2022, Simak Jam Tayang Preman Pensiun 7 dan Ikatan Cinta
Cara membuat:
Pertama-tama potong tahu menjadi dadu, atau sesuai selera. Kemudian goreng dalam minyak panas.
Goreng tahu hingga matang atau kering, lalu setelah matang dan kering, tiriskan hingga minyak menyusut.
Siapkan bahan-bahan untuk balado seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, tomat lalu blender hingga halus.
Setelah bumbu halus, panaskan teflon lalu tumis bumbu balado hingga matang dan tercium aroma dari bumbu.
Baca Juga: Ide Usaha Jajanan Anak SD Kekinian! Resep Brownies Cokelat Lumer Paling Mudah dan Dijamin Anti Gagal
Selanjutnya tambahkan garam, gula, penyedap rasa, kaldu ayam bubuk, saus sambal serta kecap manis.
Tidak lupa masukkan tahu goreng tadi ke dalam bumbu balado yang sudah ditumis, lalu masak hingga bumbu meresap.
Jangan lupa untuk koreksi rasa, jika rasa sudah pas balado tahu siap disajikan dengan nasi hangat.***