Network
MAPAY BANDUNG – Satu lagi ide usaha jajanan sehat anak SD yang manis dan disukai anak-anak, apalagi kalau bukan muffin.
Meski muffin sering dibuat dari tepung terigu atau beras, kali ini Teh Yung membuat kreasi muffin untuk ide usaha dari ubi ungu.
Tak hanya lezat, muffin yang dibuat dari ubi ungu ternyata memiliki tekstur yang renyah tapi embut di dalam.
Bahkan gizi pada ubi ungu terbilang lebih tinggi ketimbang tepung terigu, maka tidak heran ide usaha jajanan anak SD ini akan sangat diminati.
Baca Juga: Dijamin Super Renyah dan Bikin Untung, Resep Ide Jualan Kentang Crispy Cuman dengan 3 Bahan
Dikutip MapayBandung.com dari kanal YouTube Asahid TehYung pada Sabtu 5 November 2022, inilah bahan dan cara membuat muffin ubi ungu yang menggugah selera.
Bahan:
400 gr ubi ungu
50 gr gula pasir
3 butir telur
1/4 sdt garam
1 sdt baking powder
1 sdm tapung maizena
1 sdm tepung terigu
75 gram mentega
Baca Juga: Resep Ayam Asam Manis Pedas Ala Chef Devina Hermawan, Cocok Buat Menu Makan Siang Bikin Boros Nasi!
