MAPAY BANDUNG – Sebagai pedagang tentu ingin memberikan yang terbaik pada pembelinya.
Tak hanya orang dewasa, anak-anak SD bisa jadi pelanggan yang potensial dari ide usaha jajanan saat jam istirahat.
Resep bolu kukus motif semangka dari Teh Yung ini misalnya, selain bentuknya unik dan menarik ternyata sehat dan kaya nutrisi.
Vlogger kuliner Teh Yung membuat jajanan sehat untuk anak SD agar para orang tua di rumah tidak perlu khawatir dengan makanan yang dikonsumsi di luar rumah.
Baca Juga: Bisa Bikin Sendiri di Rumah, Inilah Resep Ayam Goreng Korea Ala Chef Devina Hermawan
Dikutip MapayBandung.com dari kanal YouTube Asahid TehYung pada Jumat 4 November 2022, berikut bahan dan cara membuat bolu kukus semangka ala Teh Yung.
Bahan:
4 butir telur
150 gr gula pasir
150 ml minyak sayur
3 sdm susu bubuk
150 gr terigu protein sedang
Taburan cokelat seres secukupnya
Pewarna makanan merah dan hijau
Baca Juga: Harumkan Nama Jabar, Pemprov dan Ridwan Kamil Jadi yang Paling Populer di Media Digital
Langkah membuat:
1. Campur telur dan gula ke dalam wajah, kocok dengan mixer hingga mengembang dengan kecepatan sedang.
2. Kurangi kecepatan mixer pada kecepatan paling rendah kemudian masukan minyak sayur.
3. Selanjutnya masukkan terigu sedikit demi sedikit.
4. Matikan mixer, kemudian bagi adonan menjadi tiga bagian. Pada dua bagian berikan warna merah dan hijau.
Baca Juga: Mitologi Jawa: Petani Wajib Lakukan 2 Hal Ini Saat Gerhana Bulan Agar Bahan Pangan Gak Gagal Panen!
5. Siapkan loyang, tuang adonan berwarna hijau, diikuti adonan berwarna putih, kemudian trakhir tuang adonan warna merah.
6. Pada bagian merah taburi cokelat meises untuk memberikan efek bijinya semangka.
7. Kukus selama 45 menit pada api kecil, sebaiknya berikan serbet pada kukusan agar uap air tidak menetes ke adonan.
8. Untuk efek lekukkan semangka yang lebih cantik, gunakan loyang bolu semangka. Apabila tidak ada, dapat memakai loyang bentuk apapun.
9. Kue bolu kukus semangka sehat untuk jajan anak SD siap disajikan.
Cukup mudah bukan? Tak perlu menggunakan oven atau bahan-bahan yang rumit, kue bolu kukus semangka dari Teh Yung ini dapat menjadi pilihan untuk berjualan di kantin SD.***