Resep Olahan Tumis Tahu Telor yang Gak Bikin Dompet Kering, Dijamin Enak dan Gurih

MAPAY BANDUNG - Tahu memang hidangan yang sangat digemari banyak orang, bahkan hampir setiap orang mengkonsumsi tahu setiap harinya.

Dari mulai olahan tahu goreng, kukus, tumis bahkan ada yang memakannya secara langsung. Namun kali ini ada resep olahan tahu yakni Tumis Tahu Telor yang bisa kalian coba di rumah.

Dikutip MapayBandung.com Jumat 4 November 2022 inilah resep olahan tahu yang mudah dan murah, bisa di buat oleh ibu di rumah.

Baca Juga: Pantes Raup Omset Jutaan Rupiah, Ternyata Begini Cara Buat Bakso Kuah Taichan yang Gurih dan Enak

Bahan-bahan:

5 buah tahu putih

2 batang daun bawang

2 buah cabai hijau besar

5 buah cabai merah keriting

5 buah cabai rawit

3 siung bawang putih

3 siung bawang putih

3 butir telur

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 siung bawang bombay

200 ml air

1 sdm saus tiram

2 sdm saus sambal

2 sdm kecap manis

1/2 sdt gula

Sejumput garam

Sejumput lada bubuk

Baca Juga: Cocok Dimakan Sambil Ngedrakor, Inilah 3 Resep Lauk Khas Korea ala Chef Devina Hermawan, Dijamin Ketagihan

Langkah pembuatan:

1. Siapkan 5 tahu putih potong dan sisihkan, potong 2 batang daun bawang menyerong, 2 buah cabai hijau besar, 5 buah cabai merah keriting, 5 buah cabai rawit, 3 siung bawang putih, 3 siung bawang putih, iris tipis kemudian sisihkan.

2. Masukan 3 butir telor kedalam mangkuk tambahkan 1/2 sdt kaldu bubuk, kocok lepas.

3. Panaskan minyak secukupnya goreng tahu kedalam minyak sampai kedua sisinya kecoklatan lalu masukan telor tunggu hingga matang dan angkat

4. Panaskan sedikit minyak, masukan duo bawang tumis sebentar masukan potongan bawang bombai dan cabai tadi tumis hingga harum dan layu.

5. Masukan 1 sdm saus tiram, 2 sdm saus sambal, 2 sdm kecap manis, 1/2 sdt gula, sejumput garam aduk hingga rata.

6. Masukan daun bawang dan tahu goreng, aduk- aduk tumis hingga bumbu meresap

7. Tumis tahu telor siap disajikan.*** (Wulan Nursari/Job Training)