Mengapa Disebut Karedok? Asal Usul Makanan Khas Sunda Ini Diambil dari Nama Sebuah Kampung di Sumedang

- 7 Februari 2024, 16:00 WIB
Resep karedok untuk ide jualan
Resep karedok untuk ide jualan /YouTube Resep Abi

Usai mencari ikan, Pangeran Soeria merasa lelah dan ingin sejenak beristirahat.

Para penduduk yang melihat sang pangeran kelelahan, langsung menyuguhkan nasi dengan karedok terong.

Pangeran Soeria memakan hidangan itu dan karena memiliki cita rasa yang lezat, ia bercerita kepada sesepuh Sumedang tentang hidangan lezat itu.

Bahkan mengajak mereka untuk mendatangi kampung Dobol untuk menikmati karedok. Sejak saat itu, berubahlah nama desa itu menjadi desa karedok.

Baca Juga: Dibangun pada Era Pendudukan Jepang, Stadion dekat Kota Bandung Ini Dahulu Lebih Populer dari Si Jalak Harupat

Selain itu asal usul karedok juga bisa dilihat dari kebiasaan orang Sunda memakan lalapan mentah.

Sehinga bisa disimpulkan bahwa lalapan atau karedok tidak bisa lepas dari kebiasaan orang Sunda.

Karena orang Sunda percaya sesuatu yang diolah langsung dari alam dapat mencerminkan pandangan hidup orang Sunda tentang kesederhanaan.

Baca Juga: Satpol PP Kota Bandung Siagakan 354 Personel dan 14.848 Linmas Amankan Pemilu 2024

Demikian asal usul nama karedok yang merupakan makanan khas sunda.***

Halaman:

Editor: Asep Yusuf Anshori


Tags

Artikel Pilihan

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah