Network
MAPAY BANDUNG - Masyarakat Bandung dan sekitarnya tentu tidak asing dengan es oyen, minuman segar yang terdiri dari berbagai campuran buah dengan aneka pelengkap mampu memuaskan dahaga kapan saja.
Meski demikian, masih banyak yang tidak mengetahui asal-usul penamaan es oyen yang melegenda ini. Namun dari berbagai cerita yang beredar, es ini sangat erat kaitannya dengan hewan yang dimiliki pemiliknya.
Memiliki penampilang cantik dan sedap dipandang, es oyen adalah sajian manis untuk pencuci mulut yang tidak jauh berbeda dari es campur Betawi. Meski demikian, isiannya tidak memakai tape singkong atau ketan seperti es doger Betawi.
Dikutip MapayBandung.com dari berbagai sumber, es oyen memiliki berbagai isian yang menggugah selera, seperti parutan daging kelapan, pacar cina, kelapa muda, nangka, kolang-kaling hingga alpukat.
Disiram dengan air gula dan kental manis secukupnya, membuat es ini banyak diburu wisatawan yang berlibur ke Bandung.
Diketahui keberadaan es oyen telah ada sejak puluhan tahun silam. Versi yang paling terkenal yaitu sang pemilik yang juga pencetus es campur ini memberi nama ‘oyen’ dari burung yang dimiliknya. Banyak yang berpendapat jika burung yang dimiliki sejenis jalak yang berwarna oranye.
