4. Panaskan teflon dan masukan bumbu halus, 2 lembar daun salam dan 2 lembar daun jeruk, tumis bumbu hingga matang.
5. Masukan sayap ayam aduk hingga rata
6. Masukan 500 ml air aduk rata, masukan 3 sendok teh gula, ½ sendok teh garam, ½ sendok teh kaldu bubuk, ¼ sendok teh lada bubuk aduk hingga bumbu tercampur dengan sempurna. Masak hingga sedikit mengental
7. Setelah mengental masukan daun bawang, selendri dan tomat aduk sebentar.
8. Cicipi dan jika sudah dirasa cukup, matikan kompor dan ayam rica-rica siap di sajikan.***(Wulan Nursari/Job Training)