Network
1 buah bawang bombai cincang
3 sdm mentega
3-4 sdm terigu protein sedang
750 ml air
2 batang seledri (opsional)
1 cup jagung pipil
1 sdt kaldu ayam bubuk
133 gr cooking cream
Bahan pelengkap:
Roti soft baguette
Langkah memasak:
1. Keringkan ayam dengan tisu dapur, lalu iris tipis.
2. Marinasi daging dengan garam, kaldu bubuk, gula, merica, bawang putih yang telah dihaluskan, sedikit perasan jeruk nipis, mustard, dan mixed herbs.
3. Panaskan sedikit minyak, lalu masukkan ayam. Masak hingga sedikit kecokelatan, lalu tiriskan dan potong potong kecil.
Baca Juga: Sadar Tak Pernah Menang di Cagub Jabar, PDIP Kini Incar Kursi Wakil Gubernur Jawa Barat
4. Tumis bawang bombai di wajan yang sama hingga wangi, lalu mentega dan tepung terigu. Kemudian, aduk hingga merata.
5. Masukkan air, lalu masukkan ayam, jagung, seledri, dan kaldu ayam bubuk.
6. Tambahkan cooking cream atau susu murni, lalu masak sebentar.
