Network
BRAGA, MAPAYBANDUNG.COM - Hampers adalah bingkisan berisi makanan, minuman, atau barang lain yang selalu identik Lebaran.
Orang saling mengirim hampers ke sanak saudara maupun kerabat untuk menjaga silaturahmi, dan kerap dilakukan saat hari raya keagamaan.
Tidak heran jika kini, menjelang lebaran 2024, permintaan hampers pun kian diminati. Hampers lebaran biasanya berisi kue kering, snack, atau pun alat ibadah.
Baca Juga: Kumpulan Ide Bisnis Hampers Jelang Lebaran yang Pasti Bikin Untung
Apabila kamu adalah salah satu orang yang sedang cari ide untuk membuat isian hampers, baik untuk dijual atau dikirim ke kerabat, maka kue cheese button cookies ini bisa jadi pilihan yang tepat.
Bentuknya yang cantik, teksturnya yang renyah, garing, dan rasa manis-asin keju ini pastinya bakal bikin nagih.
Dilansir MapayBandung.com dari kanal YouTube Luvita Ho pada Selasa 2 April 2024, berikut ini adalah resep cheese button cookies yang cocok untuk hampers Lebaran 2024.
Baca Juga: Arti Mimpi Menyapu Jalan Raya, Ada Kiatan dengan Kepribadian Anda, Bisa Jadi Pengingat!
Bahan:
Bahan cookies:
125 gr mentega tawar
25 gr gula halus
2 kuning telur
85 gr keju cheddar parut
250 gr tepung serbaguna atau protein sedang
Vanilla (opsional)
Bahan glazing/topping:
45 gr putih telur
200 gr icing sugar topping
½ sdt cuka atau bisa diganti dengan jus lemon/nipis
Pasta blackforest/mocha (untuk motif)
Baca Juga: Kumpulan Hampers Paling Dicari Saat Lebaran, Cocok Banget Buat Jualan
Langkah pembuatan:
- Campur mentega tawar dengan gula halus, aduk sampai rata.
- Jika sudah, masukkan kuning telur. Aduk lagi.
- Tambahkan keju cheddar. Aduk.
- Tambahkan vanilla supaya wangi (opsional).
- Masukkan tepung serbaguna, aduk hingga menjadi adonan.
- Pipihkan menggunakan rolling pin hingga ketebalannya 4-5 mm. Supaya ukurannya sama ketika masuk toples, buatlah panjang adonan ke samping sebesar 21 cm.
- Potong adonan berbentuk kotak dengan ukuran 3,5 x 2,5 cm.
- Tutup adonan menggunakan kertas roti, biarkan hingga beberapa saat.
- Sementara itu, panaskan oven di suhu 150 derajat.
- Selanjutnya, buat glazing. Kocok putih telur hingga berbusa menggunakan mixer. Lalu, campur dengan icing sugar dan cuka. Mixer kembali hingga semuanya tercampur rata dengan medium speed selama kurang lebih 2 menit.
Baca Juga: Tidak Perlu Takut! Mimpi Menyapu Kuburan Ternyata Bermakna Baik, Simak Artinya
- Jika sudah, pisahkan krim glazing sebanyak satu sendok makan ke dalam wadah, tambahkan pasta blackforest atau mocha. Aduk sampai dapat warna yang diinginkan. Lalu, masukkan krim ke dalam plastik segitiga.
- Tuang sisa topping ke atas adonan, ratakan hingga menutupi permukaan adonan cookies.
- Di atasnya, beri topping glazing yang telah diwarnai sebelumnya secara vertikal. Jika sudah, tarik garis menggunakan lidi secara horizontal untuk menciptakan motif marble.
- Angkat cookies yang sudah dilapisi topping satu per satu, pindahkan ke loyang.
- Panggang di oven bersuhu 140-150 derajat celcius selama 25-30 menit sampai matang.
- Kue cheese button cookies siap disajikan.
Itulah resep membuat kue kering cheese button cookies yang cocok untuk dijadikan isian hampers Lebaran 2024. Selamat mencoba.***
