Network
Bahan Susu:
70g keju oles = Rp 4.791
200ml kental manis = Rp 5.000
380ml susu evaporasi = Rp 17.000
620ml susu cair uht = Rp 10.625
Bahan pelengkap:
Sirup melon
100g sagu mutiara hijau = Rp 2.500
300g buah melon = Rp 10.000
300g nata de coco = Rp 6.000
350g buah nangka = Rp 28.000
1 sdm biji selasih rendah air hangat = Rp 1,000
Cara membuat:
1. Masukkan gula pasir, bubuk jelly melon, dan air, aduk rata. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih.
2. Tambahkan fruit acid, aduk. Lalu tuangkan ke wadah, masukkan ke dalam lemari es hingga jelly mengeras.
3. Potong-potong jelly membentuk kotak-kotak kecil.
4. Masukkan keju oles, kental manis, susu evaporasi, susu cair, masak hingga keju larut. Sisihkan.
