Network
BRAGA, MAPAYBANDUNG.COM - Sebelum puasa, biasanya masyarakat Sunda mengadakan munggahan atau makan-makan bersama.
Dalam tradisi tersebut, banyak olahan enak yang dihidangkan. Salah satu yang bisa jadi hidangan saat munggahan adalah balado udang tahu pedas.
Resep balado udang tahu ini cocok disantap bersama keluarga besar, apalagi cara membuatnya juga mudah. Hanya dengan modal dua bahan saja yakni udang dan tahu, bisa jadi menu istimewa yang lezat.
Baca Juga: Innalillahi, Pergerakan Tanah Rusak Empat Rumah dan Satu Gedung Sekolah di Bandung Barat
Cita rasa bumbu balado yang pedas ditambah gurihnya udang serta lembutnya tahu, membuat siapapun yang mencobanya ketagihan. Apalagi jika disantap dengan nasi hangat yang baru matang diangkat dari rice cooker, dijamin ludes.
Dirangkum MapayBandung.com dari kanal Youtube Simple Rudy TV pada Senin 4 Maret 2024, berikut bahan dan cara buatnya.
Baca Juga: Ragam Profesi! Inilah 7 Tokoh Diprediksi Maju Pemilihan Wali Kota Bandung Tahun 2024
Bahan 1
• 300 g Udang Goreng
• 200 g Tahu Goreng Bahan 2
• 8 buah Bawang Merah
• 4 siung Bawang Putih
• 1 buah Tomat
