Network
BRAGA, MAPAYBANDUNG.COM – Berikut resep membuat es nona yang manis dan segar sebagai rekomendasi ide jualan takjil di bulan Ramadhan 2024.
Salah satu menu hidangan yang cocok untuk berbuka puasa adalah minuman dan makanan yang manis.
Resep kali ini dibagikan oleh Dapurumi yaitu es nona. Es nona merupakan minuman khas Kalimantan Barat yang rasanya manis dan menyegarkan.
Untuk membuat minuman ini, langkah-langkah pembuatannya sangat mudah dilakukan di rumah. Es nona terdiri dari es serut, cincau, kacang merah, tape singkong dan nata de coco yang menyegarkan.
Baca Juga: Kapan Puasa 2024? Pemerintah Gelar Sidang Isbat 10 Maret Tentukan 1 Ramadhan
Dilansir MapayBandung.com dari YouTube Dapurumi pada Minggu 3 Maret 2024, berikut resep Es nona ala Dapurumi.
Bahan-bahan:
- 1 Liter Santan (kekentalan menyesuaikan selera)
- 150 gram gula pasir
- 3 lembar daun pandan, ikat
- Pewarna makanan rose secukupnya
- 1 bungkus agar-agar berwarna hijau
- 6-7 sdm gula pasir/sesuai selera
- 700 ml air
- 100 gram kacang merah, rendam semalam.
- Secukupnya tape singkong
- Secukupnya cincau
- Secukupnya Nata de Coco
- Secukupnya Kental manis
Baca Juga: Ide Takjil Es Cincau Coco Gula Merah yang Enak Segar, Bisa Dijual dan Pasti Untung
Langkah pembuatan:
1. Panaskan panci, masukkan gula pasir, 3 lembar daun pandan yang sudah diikat, dan santan. Masak hingga mencapai tingkat kekentalan yang diinginkan.
