Network
BRAGA, MAPAYBANDUNG.COM – Ramadhan menjadi momen yang pas untuk mendapatkan cuan.
Tak perlu diragukan lagi, omset penjualan makanan untuk buka puasa dipastikan meningkat. Apalagi jika kalian menjual makanan unik yang lezat dan nikmat.
Kali ini MapayBandung.com akan membagikan resep lumpia tahu mini yang dijamin laris diborong ibu-ibu untuk anaknya. Makanan imut, unik, dan menggemaskan ini sangat nikmat jika dimakan saat berbuka puasa.
Baca Juga: Ridwan Kamil Soal Peluang Maju di Pilgub DKI Jakarta: Saya...
Porsinya yang pas, tidak terlalu kenyang namun ringan di perut membuat para ibu-ibu pasti tidak akan cukup dengan satu porsi lumpia tahu mini ini.
Dilansir kanal Youtube Paprika Merah Kamis 29 Februari 2024, berikut bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- 8 kotak tahu putih (500 gr)
- 3 btg daun bawang
- 2 telur
- 38-40 lembar kulit lumpia
- 6 cabe keriting
- 3 cabe rawit
- 3 bawang merah
- 4 bawang putih
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
Baca Juga: Terjadi Dugaan Percobaan Bunuh Diri di Babakan Ciparay Bandung Kamis 29 Februari 2024 Hari Ini
Cara membuat:
1. Hancurkan tahu putih, bejek-bejek sampai agak kasar.
2. Iris daun bawang sampai halus, batang daun bawang juga dipotong sampai halus.
3. Blender cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih sampai halus.
4. Panaskan minyak, lalu panaskan bumbu yang sudah diblender dan batang daun bawang yang sudah dipotong.
5. Apabila sudah matang, tambahkan telur, lalu orak arik sampai matang.
6. Tambahkan tahu yang sudah dibejek, tambahkan garam, kaldu bubuk, micin, dan lada bubuk lalu masak sambil dicampurkan sampai matang.
7. Masukan daun bawang yang sudah diiris, lalu masak sampai matang.
8. Siapkan terigu dan tambahkan air, aduk sampai encer.
9. Siapkan kulit lumpia, tambahkan isian tahu yang sudah matang.
10. Oles terigu yang sudah dicairkan, lalu lipat dan gulung kulit terigu yang sudah diisi tahu.
11. Goreng lumpia tahu mini dengan minyak panas sampai kecoklatan.
12. Jika sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan. Lumpia tahu mini siap disajikan.
Itulah resep membuat lumpia tahu mini yang enak, dan bisa dijadikan ide jualan Ramadhan 2024 sebagai takjil atau menu berbuka. Selamat mencoba.*** (Naufal Aditya Ramadhan/Magang)
