Network
Cara membuat:
1. Masukkan jelly kelapa, gula, santan, susu kental manis, dan air, masak sambil diaduk hingga mendidih. Tuangkan dalam wadah, diamkan hingga mengeras.
2. Serut melon setengah butir, sisihkan.
3. Serut jelly kelapa yang sudah mengeras, campurkan ke dalam melon yang sudah diserut.
Baca Juga: Heboh! Gerombolan Monyet Liar Masuk Pemukiman Warga di Sekeloa Bandung
4. Rendam biji selasih secukupnya menggunakan air hangat, masukkan ke dalam melon dan jelly kelapa serut.
5. Iris jeruk nipis, masukkan ke dalam wadah, lalu tuang sirup melon secukupnya. Tambahkan air putih dan air kelapa, aduk.
6. Masukkan ke dalam gelas atau jar kecil, beri es batu secukupnya.
7. Es Kuwut Melon Kelapa siap disajikan.
Demikian resep es kuwut melon kelapa yang cocok untuk ide jualan takjil buka puasa di bulan Ramadhan. Selamat mencoba.***
