Network
BRAGA, MAPAYBANDUNGCOM – Tanpa terasa Ramadhan 2024 sebentar lagi. Bagi anda yang sedang mencari ide jualan Ramadhan 2024, bisa mencoba resep cireng isi ayam suwir.
Jajanan cireng isi ayam suwir bisa menjadi pilihan yang dijamin laris terutama saat Ramadhan 2024.
Cireng merupakan jajanan yang cukup populer terutama di daerah Jawa Barat. Jajanan ini terbuat dari olahan tepung kanji yang digoreng hingga garing, sehingga diberi nama cireng atau aci digoreng.
Baca Juga: IDE JUALAN RAMADHAN 2024: Resep Putu Mayang Tekstur Lembut, Dijamin Banjir Cuan
Makanan ringan ini banyak digemari karena memiliki rasa yang gurih, pedas dan teksturnya yang garing. Jangan khawatir, proses pembuatan serta bahan-bahan dari Cireng isi ayam suwir pun sangat mudah untuk dicoba di rumah.
Dilansir MapayBandung.com dari kanal Youtube MasakTV pada Rabu 28 Februari 2024, berikut resep cireng isi ayam suwir untuk ide jualan Ramadhan 2024.
Bahan:
300 g daging ayam suwir
1 sdm kaldu jamur
1 sdt garam
½ sdt lada bubuk
2 lbr daun jeruk
Minyak
Air
Baca Juga: Tanggal 29 Februari 2024 Ada Apa? Simak Penjelasan Tahun Kabisat yang Terjadi 4 Tahun Sekali
Bumbu Halus :
5 buah cabai rawit merah
10 buah cabai merah keriting
2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
Bahan adonan :
150 g tapioka
15 g tepung terigu
½ sdm kaldu jamur
¼ sdt garam
1 sdt bawang putih bubuk
Baca Juga: Heboh! Gerombolan Monyet Liar Masuk Pemukiman Warga di Sekeloa Bandung
150 ml air panas
Cara Membuat :
1. Haluskan bumbu, tumis bumbu hingga harum, masukkan daun jeruk kemudian ayam suwir aduk hingga rata, bumbui dengan kaldu jamur, garam, lada bubuk tambahkan sedikit air dan aduk kembali hingga matang.
2. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu jamur, bawang putih bubuk aduk rata dan tuang air mendidih.
3. Uleni adonan hingga kalis, giling adonan dan beri taburan tepung. Cetak bulat adonan.
4. Kemudian isi dengan tumisan ayam (bisa menggunakan cetakan pastel, atau dilipat manual/ di tekan dengan garpu bagian ujungnya.
5. Goreng hingga matang.
6. Sajikan bersama saus / mayones/ rawit hijau.
Itulah resep cireng isi ayam suwir yang garing dan pedas nampol untuk ide jualan Ramadhan 2024. Selamat mencoba.***
