Network
MAPAY BANDUNG - Menikmati sajian kambing bakar yang empuk dan lezat bisa jadi rekomendasi kegiatan yang dilakukan saat momen pergantian tahun 2023 ke 2024.
Kamu bisa mengolah kambing bakar untuk kemudian dinikmati bersama keluarga ataupun teman, sembil menunggu momen pergantian tahun.
Berikut ini terdapat resep membuat kambing bakar yang mudah, dan dijamin empuk serta lezat. Segera siapkan bahan-bahannya dari sekarang.
Baca Juga: Monju Dibuka Kembali Usai Revitalisasi, Ada Area Bermain Anak Hingga Amphiteater
Dilansir MapayBandung.com dari kanal Youtube Yuda Bustara, catat resepnya.
Bahan-bahan utama:
- 1 potong paha kambing utuh
Bahan bumbu marinasi:
- 8 siung bawang putih
- 10 gram ketumbar
- 70 gr gula merah
- 1 jumput pala bubuk
- Merica secukupnya
- Garam secukupnya
- 50 ml minyak goreng
- 100ml kecap manis
Baca Juga: Sudah Mengerucut, Ini Tiga Calon Sekda Jawa Barat yang Lolos Seleksi
Bahan bumbu kecap:
- 5 siung bawang merah
- 10 gr cabai rawit
- 1 buah tomat yang sudah dipotong kecil-kecil
- 70ml kecap
- Sedikit kaldu daging
- 2 lembar daun jeruk
- Jeruk nipis
