Network
- 3 sdm madu
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal rasa bawang putih
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm margarin (suhu ruang)
- 2 sdm air
Langkah pembuatan:
1. Buang bagian kepala udang atau pada bagian yang tajam kemudian belah punggung udang. Buang bagian kotoran pada udang.
2. Marinasi udang dengan perasan jeruk nipis, garam, dan merica aduk rata. Diamkan beberapa saat.
3. Di dalam mangkuk, campurkan madu, saus sambal, saus tomat, saus tiram, dan margarin, aduk rata.
4. Tambahkan sedikit air, aduk rata.
Baca Juga: Bursa Transfer Liga 1: Winger Persib Rp3,48 Miliar Digosipkan Pindah, Dua Tim Ini Peminatnya
5. Panaskan sedikit minyak, masukkan udang, masak hingga setengah matang di kedua sisi.
6. Masukkan saus, aduk sesaat, sisihkan.
7. Udang bakar madu siap disajikan.
Itulah resep mengolah udang bakar madu khas resto sunda yang bisa kamu jadikan menu untuk makan bersama keluarga. Selamat mencoba!.***
