Network
MAPAY BANDUNG - Apakah Anda bosan dengan kue yang biasa-biasa saja dan ingin mencoba sesuatu yang baru dan berbeda?
Jika iya, MapayBandung.com memiliki resep yang sempurna untuk Anda! Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep cake coklat yang sedang viral di TikTok
Yang menarik, resep ini tidak membutuhkan oven, mixer, atau whipped cream. Anda mungkin bertanya-tanya, bagaimana mungkin sebuah cake bisa lezat tanpa alat-alat tersebut? Mari kita temukan jawabannya bersama-sama.
Dikutip dari kanal Youtube Puguh Kristanto Kitchen, simaklah resep berikut cake coklat ini dan siapkan diri Anda untuk merasakan kelezatan cake coklat yang viral ini, yang siap memanjakan lidah Anda tanpa perlu repot dengan oven, mixer, atau whipped cream!
Baca Juga: Resep Daging Sapi Simpel: Sup Tomat Daging Iris Ala Chef Devina Hermawan
Bahan Cake Coklat:
- 1 butir telur
- 30 ml minyak goreng
- 50 gr mentega cair
- 100 gr kental manis
- 80 ml susu cair
- 30 gr coklat bubuk
- 55 gr tepung terigu
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt soda kue
- Loyang ukuran 25x10 cm
Bahan Coklat Topping:
- 150 gr coklat batang
- 1 sdt agar-agar bubuk
- 50 ml susu cair
Langkah-langkah:
1. Pecahkan 1 butir telur ke dalam mangkuk.
2. Tambahkan 30 ml minyak goreng dan 50 gr mentega cair ke dalam mangkuk yang berisi telur.
3. Masukkan 100 gr kental manis dan 80 ml susu cair ke dalam mangkuk. Aduk rata menggunakan garpu atau sendok.
4. Tambahkan 30 gr coklat bubuk ke dalam campuran telur. Aduk hingga tercampur merata.
Baca Juga: Pakai Teh Bumbu Dapur Ini, Jangan Kaget Uban di Rambut Langsung Hitam Kata dr Zaidul Akbar
5. Masukkan 55 gr tepung terigu, 1/2 sdt baking powder, dan 1/4 sdt soda kue ke dalam mangkuk. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
6. Siapkan loyang berukuran 25x10 cm. Tuang adonan cake coklat ke dalam loyang.
7. Kukus adonan dengan api kecil selama sekitar 25 menit. Pastikan loyang tertutup rapat saat proses pengukusan.
8. Setelah matang, tusuk-tusuk bagian tengah cake dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti cake sudah matang.
9. Untuk coklat topping, lelehkan 150 gr coklat batang. Tambahkan 1 sdt agar-agar bubuk dan 50 ml susu cair. Aduk hingga semua bahan tercampur.
10. Tuang coklat topping ke atas cake yang sudah matang. Ratakan permukaannya.
11. Dinginkan cake dalam kulkas selama 3-5 jam atau semalaman.
12. Setelah dingin, potong-potong cake sesuai selera dan sajikan.
Nikmati cake coklat viral ini yang lezat dan super lembut. Anda akan merasakan sensasi nikmatnya coklat yang ganas tanpa menggunakan oven, mixer, atau whipped cream. Selamat mencoba dan semoga berhasil!***(Fadhallah Rifqi Al Najma/Job Training)
