Berikut ini adalah resep Semur Daging Spesial yang bisa Anda coba di Hari Raya Idul Adha:
Bahan-bahan:
- 1 kg daging sapi bagian sengkel
- 1 daun salam
- 1 batang kayu manis
- 2 buah bunga lawang
- 3 buah cengkeh
- 1/2 sendok makan garam
- 1/4 sendok makan merica
Baca Juga: Olahan Daging Ayam yang Tak Akan Terlupakan, Coba Resep Ayam Saus Mentega yang Lezat Ini
Bumbu Halus:
- 12 siung bawang merah
- 9 siung bawang putih
- 1 buah cabai cengek
- 2 cm jahe
- 1 buah tomat
- 2 buah kentang
- 2-3 sendok makan gula merah
- 8 sendok makan kecap manis
- 1/4 buah pala (parut)
- Sejumput garam
- Sejumput kaldu jamur
- 1/4 sendok makan merica
- 1 sendok makan margarin
Cara Memasak: