Network
3. Panaskan pan dan tuang bumbu halus.
4. Potong kecil lengkuas, serai, daun pandan, daun kunyit, dan daun jeruk ke dalam wajan. Lalu tumis jangan sampai terlalu kering.
Baca Juga: Jadwal Tayang Doctor Cha Episode 14 Minggu 28 Mei, Lengkap Link Nonton Sub Indo
5. Masukkan daging yang sudah dimarinasi sampai tersangrai dengan baik.
6. Masukkan santan dan air kemudian aduk rata.
7. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur lalu masak hingga mendidih menggunakan api sedang dan tutup pan sambil sesekali diaduk dan masak hingga meresap.
8. Saat air sudah akan habis, masak rendang dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk hingga kering dan bumbu menempel pada daging.
9. Rendang siap disajikan atau disimpan dalam wadah tertutup dan letakkan di lemari es.
Demikian resep mudah memasak rendang daging khas Padang. Selamat mencoba!***(Fitri Nur Aulia/Job Training)
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.
