Resep Macaroni Schotel yang Lembut dan Lumer di Mulut ala Chef Devina Hermawan

Bahan:

• 250 gr makaroni kering
• 1 liter air
• ½ sdt garam

Bahan saus putih:

• 7 sdm tepung terigu protein sedang
• 5 sdm mentega tawar
• 750 ml susu
• ¼ sdt bubuk pala
• ¼ sdt merica
• 1 sdt garam
• ¾ sdt kaldu bubuk
• ¼ sdt lada hitam
• 60 gr keju cheddar
• 70 gr keju mozarella/quick melt
• 1 batang seledri
• 3 butir telur

Baca Juga: Profil dan Biodata 4 Pemeran Drama Doctor Cha Lengkap dengan Akun Instagramnya

Bahan isian:

• 85 gr kornet sapi
• 100 gr beef bacon
• 80 gr daging cincang
• 1 buah bawang bombay ukuran kecil
• 2 siung bawang putih
• Minyak secukupnya

Langkah-langkah:

1. Didihkan air, masukkan makaroni dan garam, rebus selama 8-10 menit, lalu bilas dengan air mengalir, tiriskan.

2. Cincang bawang bombay, bawang putih, dan potong kotak kecil beef bacon, sisihkan.

3. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi, kemudian masukkan kornet, masak hingga sedikit kecoklatan.

Baca Juga: Innalillahi, Dua Desa di Garut Diterjang Longsor, Sejumlah Bangunan Rusak