Network
Dilansir MapayBandung.com dari kanal Youtube Devina Hermawan Sabtu 6 Mei 2023, berikut ini resep cheesecake yang bisa kamu coba buat di rumah.
Resep Cheesecake (untuk 6 porsi)
Bahan:
- 300 gr cream cheese
- 60 gr mentega
- 75 gr susu kental manis
- 2 sdt vanilla beans/essence (opsional)
- 1 sdm jeruk nipis (opsional)
- Garam sesuai selera (opsional)
Baca Juga: 5 Drama Korea yang Tayang Mei 2023, Nomor 3 Paling Dinantikan Fans Super Junior
Bahan crust:
- 30 keping biskuit Roma Kelapa
- 75 gr margarin/mentega cair
Garnish:
- Kelapa sangrai
- Whipped cream
Langkah pembuatan:
1. Hancurkan biskuit Roma Kelapa hingga halus, campurkan dengan margarin atau mentega cair, aduk rata.
2. Masukkan campuran biskuit ke dalam loyang. Ratakan dan tekan-tekan hingga padat. Masukkan ke dalam lemari pendingin ± 15 menit.
3. Aduk cream cheese hingga lembut lalu masukkan susu kental manis, garam, jeruk nipis, vanilla, dan mentega. Aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Budget Minim Tapi Pengen Healing? 3 Hotel Kapsul di Bandung Bisa Jadi Pilihan
4. Masukkan adonan cheesecake ke dalam loyang. Dinginkan di lemari pendingin sekitar 6-12 jam atau di freezer 1 jam hingga set.
