Resep Balado Bola Daging dan Es Kopi Jeli Wajib Dicoba, Rasanya Lezat, Menyegarkan dan Bikin Nagih

Bahan balado bola daging:

• 500 gr daging sapi cincang
• 2 lembar roti tawar
• 100 ml air
• 1 butir telur
• 2 sdm bawang merah goreng
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 sdt garam
• ½ sdm gula pasir
• ¼ sdt lada putih

Baca Juga: Bikin Kaget, Ternyata Begini Asal-usul Nama Tanjakan Gentong di Tasik, Tak Ada Kaitan dengan Gerabah

Bahan bumbu halus:

• 1 sdt terasi
• 120 ml minyak
• 6 siung bawang putih, potong
• 7 siung bawang merah, potong
• 5 butir kemiri, geprek
• 1 buah tomat merah, potong
• 140 gr cabai merah tanjung, potong

Bahan lainnya:

• 10 siung bawang merah, iris
• 15 buah cabai rawit merah
• 1 batang serai, geprek
• 4 lembar daun jeruk
• 3 lembar daun salam
• 400 gr kentang

Baca Juga: Mudah dan Menarik, Resep Kohakutou Permen Manis Asal Jepang yang Sempat Viral di Medsos

• 100 ml air
• 1 ½ sdt garam
• 2 sdt kaldu jamur/penyedap
• ¼ sdt lada putih
• 1 sdm gula pasir
• Tepung terigu untuk pelapis

Bahan es kopi jeli:

• Jeli rasa kopi
• Sirup gula aren
• Es batu
• Kopi latte macchiato

Baca Juga: Rekomendasi 3 Tempat Jogging yang Ada di Kawasan Bandung, Salah Satunya Buka 24 Jam

Langkah:

1. Sobek-sobek roti, pindahkan ke dalam mangkuk lalu tambahkan air, aduk rata

2. Di dalam mangkuk, campurkan daging, roti tawar, telur, bawang goreng, garam, kaldu jamur, bawang putih bubuk, merica, dan gula pasir, aduk hingga lengket