2. Campurkan telur dan susu, tuang perlahan ke dalam adonan tepung sambil terus diaduk lalu uleni hingga membentuk adonan
3. Masukkan margarin lalu uleni hingga permukaannya mulus
4. Istirahatkan 15-30 menit ditempat tertutup
5. Bagi adonan 6 bagian sama rata
6. Bulatkan, rendam didalam minyak minimal 4 jam di suhu ruang
7. Pipihkan adonan menggunakan rolling pin, olesi permukaan adonan dengan minyak/margarin
8. Taburi dengan terigu di kedua sisi kemudian lipat seperti membentuk origami kipas
Baca Juga: Asin dan Manis, Ini Resep Mie Yamien Khas Bandung Sajian yang Digemari Saat Lebaran 2023
9. Gulung adonan membentuk lingkaran lalu letakkan bagian ujungnya di bawah, kemudian istirahatkan lagi 15-30 menit