Menu Kombinasi Sedap dan Segar Berbuka Puasa, Resep Balado Bola Daging dan Es Kopi Jeli ala Devina Hermawan

MAPAY BANDUNG – Berikut ini resep balado bola daging dan es kopi jeli ala Devina Hermawan yang cocok sebagai hidangan berbuka puasa.

Setelah menjalani puasa selama beberapa jam, pastinya sebagian orang menginginkan menu yang spesial dan menggugah selera. Makanan balado bola daging menjadi salah satu ide masakan yang pas disajikan bersama es kopi jeli sebagai menu untuk berbuka puasa.

Chef cantik yang Bernama Devina Hermawan membagikan resep balado bola daging dengan tekstur yang begitu empuk dan juga es kopi jeli dengan kombinasi yang sedap dan segar yang pastinya bikin ketagihan.

Dilansir MapayBandung.com dari kanal YouTube Devina Hermawan pada hari Selasa 18 April 2023, inilah resep balado bola daging dan es kopi jeli untuk 6 porsi yang bisa kamu coba di rumah:

Baca Juga: Empuk, Meresap dan Tahan Lama! Resep Rendang Daging Khas Padang, Menu Spesial Lebaran Favorit Keluarga

Bahan balado bola daging:

• 500 gr daging sapi cincang
• 2 lembar roti tawar
• 100 ml air
• 1 butir telur
• 2 sdm bawang merah goreng
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 sdt garam
• ½ sdm gula pasir
• ¼ sdt lada putih

Bahan bumbu halus:

• 1 sdt terasi
• 120 ml minyak
• 6 siung bawang putih, potong
• 7 siung bawang merah, potong
• 5 butir kemiri, geprek
• 1 buah tomat merah, potong
• 140 gr cabai merah tanjung, potong

Baca Juga: Menu Praktis Lebaran yang Bikin Ngiler, Inilah Resep Sambal Goreng Ati ala Rudy Choirudin