Network
Baca Juga: Resep Dutch Croquette atau Kroket Khas Belanda, Cocok Untuk Menu Takjil Puasa
Bahan:
- 80 gr Anchor Tinned Salted Butter
- 80 gr Anchor Unsalted Butter
- 100 gr gula halus
- 1 butir kuning telur
- 245 gr tepung terigu protein rendah
- 20 gr tepung maizena
- 1/2 sdt baking powder
- 1/8 sdt garam
- 2 sdm corn syrup / madu / kental manis
Bahan lainnya:
- Selai strawberry secukupnya
- Gula halus untuk topping
Baca Juga: Gurih dan Lembut, Resep Ayam Santan ala Rudy Choirudin untuk Menu Lebaran
Langkah:
1. Kocok Anchor Tinned Salted Butter & Anchor Unsalted Butter hingga pucat dan sedikit mengembang
2. Masukkan gula halus, kocok hingga tercampur rata lalu masukkan kuning telur, garam dan kental manis kocok kembali hingga tercampur rata
3. Masukkan maizena, baking powder dan tepung terigu sambil disaring, aduk dengan spatula
4. Tutup dengan plastic wrap, simpan di dalam kulkas selama 10 menit
Baca Juga: Resep Dutch Croquette atau Kroket Khas Belanda, Cocok Untuk Menu Takjil Puasa
