Network
• 50 ml Kental Manis
Baca Juga: Rekomendasi 5 Ide Bisnis Kreatif Rumahan yang Paling Diminati untuk Bisnis Lebaran 2023
Cara Membuat :
• Masukkan 250 ml air, telur beserta semua bahan 1 ke dalam blender. Nyalakan blender dengan kecepatan rendah.
• Setelah adonan tercampur rata, tambahkan 100 ml air, tetap blender selama 1 menit.
• Aduk adonan tepung yang menempel dinding blender dengan spatula. Nyalakan kembali blender selama 2 menit dengan kecepatan rendah.
• Setelah adonan kalis, matikan blender dan diamkan selama 1 jam.
• Larutkan baking powder dengan 2 sdm air, kemudian tuang ke dalam adonan, aduk rata.
• Panaskan pan terlebih dahulu. Tuang setengah bagian adonan ke dalam pan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, tunggu hingga mulai bersarang. Tutup pan, masak sesaat hingga permukaan martabak matang. Angkat dan langsung olesi dengan margarin sampai rata. Ulangi untuk sisa adonan.
• Taburi martabak dengan gula pasir, meses, kental manis dan parutan keju, kemudian lipat martabak menjadi dua dan olesi kembali dengan margarin.
