Tanpa Cetakan! Resep Kastengel Premium Renyah dan Gurih, Cocok untuk ide jualan Ramadhan

- 1 April 2023, 13:00 WIB
ilustrasi kue kering kastangel.
ilustrasi kue kering kastangel. /Instagram/@filanygunady

Baca Juga: Inilah Sinopsis Kartu Pos Wini, Sepucuk Surat untuk Tuhan Dari Wini Tayang 6 April 2023

Langkah:

1. Kocok wijsman, mentega, dan gula halus hingga pucat dan mengembang

2. Masukkan kuning telur satu per satu, aduk lagi sebentar

3. Campurkan tepung, maizena, baking powder, garam, dan susu bubuk lalu aduk rata kemudian saring ke dalam adonan mentega, aduk dengan spatula hanya sampai tercampur rata

4. Masukan keju edam dan keju parmesan parut, aduk sebentar menggunakan tangan

5. Jika ingin menggunakan keju cheddar parut, sebaiknya keju cheddar parut disimpan 2-3 hari di dalam kulkas dalam keadaan terbuka supaya kering

Baca Juga: Jadwal Acara TV RCTI Sabtu 1 April 2023, Preman Pensiun 8 Tayang Jam Berapa?

6. Ambil adonan lalu pipihkan dengan ketebalan ± 0,5 cm, potong sepanjang 5 cm atau sesuai selera

7. Olesi dengan campuran kuning telur dan susu di permukaannya, taburi dengan keju parut kemudian tekan menggunakan scraper / spatula agar keju menempel

Halaman:

Editor: Asep Yusuf Anshori


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x